什么是当下街头巷尾卖得最火、让人吮指回味的？什么是吃了停不下来、大众聚会宵夜的必点美食？——小龙虾！然而，在我们享受美味的同时，却也可能会经受各种过敏症状。
近日，一位20多岁的年轻女子来到医院皮肤科，说自己全身瘙痒，坐立不安，难受极了。
接诊的皮肤科副主任医师朱凤仔细询问得知，该女子中午食用了一斤的小龙虾，引起了过敏症状——荨麻疹。
为什么吃小龙虾会过敏呢？
朱主任介绍，食用小龙虾后，其变应原激发机体内的Ⅰ型超敏反应，刺激细胞释放出组胺、5-羟色胺等生物活性物质，诱发机体产生各种过敏症状。小龙虾过敏的症状主要有以下三方面：1.皮肤反应：此现象最为常见，皮肤可能出现红斑、痒疹等过敏症状，其中荨麻疹和血管性水肿这两种急性皮肤症状最为常见，亦有报道食用小龙虾后出现胸腔积液及肝功能损害。2.胃肠道反应：患者主要出现恶心、呕吐、腹痛等现象，严重者会出现休克现象。3.口腔过敏综合征：患者在摄入过敏原后引起接触性荨麻疹，唇、舌、颌等咽喉部位会出现瘙痒症状，但是出现后很快会自我缓解。
朱主任提醒，过敏体质的人，有肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风等病的人不宜多食龙虾；糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特别谨慎。
食用小龙虾过敏怎么办？
朱主任介绍了应对方法：如果只是身上部分皮肤出现红疹，可选用氯雷他定片或者盐酸西替利嗪片口服，如果全身皮疹比较广泛，医院就诊，有基础性疾病的患者，建议在医生指导下用药。