肝脏作为身体中非常重要的器官，承担着“人体清洁工”的角色，在我们看不到的地方肝脏默默无闻地奉献着，帮助身体排*解*，储存血液，调节血液，存放肝糖，分泌胆汁和蛋白质，维持身体健康。#爱乐养生指南#
肝脏又被称为“哑巴器官”，由于肝脏上的痛觉神经分布较少的原因，即使病变后也不会出现太明显的疼痛感，因此经常被人们忽略，等到发现时往往已经错过了最佳治疗时间。
临床上常见的肝病有：甲肝，乙肝，丙肝，脂肪肝，肝硬化，肝癌等，随着我国患肝病的人数持续增长，我国已经成为名副其实的“肝病大国”，生活中的很多不良行为都会损伤肝脏健康，肝癌作为十大癌症中发病率排名前三的可怕疾病，对人体健康影响极大严重的还会威胁生命。
年2月3日，著名音乐学家赵英俊死于肝癌，可悲的是，仅仅过去20天，著名影星吴孟达也因肝癌抢救无效，最终离开了这个世界，一夜之间，越来越多的人出现了肝脏相关的问题，也让肝癌这一话题再次登上热搜。
想要身体健康就要养护肝脏健康，养肝护肝的方式有很多，有人觉得多喝绿豆汤能够起到养护肝脏的效果，这种做法是否有科学依据呢？肝不好的人建议多了解一下。
01每天喝一碗绿豆汤，肝脏会发生哪些变化？
绿豆汤作为夏季最常喝的饮品，每克绿豆中，含有22.1克蛋白质、0.8克脂肪、59克碳水化合物、4.2克粗纤维、49毫克钙、毫克磷、3.2毫克铁和1.8毫克胡萝卜素。
经常喝绿豆汤能够起到清热解暑、利咽、利尿、利胆、护肝的功效，绿豆是清热的食品，还可以解除食物以及药物*性，具有清热解*、清肝利胆、清暑利尿等作用。
炎热的夏天多喝绿豆汤能够有效缓解身体发热和中暑的问题，缓解咽喉部肿胀和脾气暴躁的情况，绿豆还具有降脂、降压、抗过敏、解热消炎的功效，皮肤过敏严重的人，可以用绿豆进行煲汤，可以起到抗击肢体皮肤敏感的作用。
绿豆的主要原材料是蛋白质，这种物质进入身体后能够修复受损的肝脏细胞，提高肝脏再生功能，促进全身的血液流动，帮助肝脏排*解*，减轻肝脏的负担和压力。
绿豆中所含的特殊营养物质还能有效减轻体内*素的残留，提高机体免疫力，抵御细菌病*的入侵，保护肝脏健康，提高机体新陈代谢的功能，肝脏不好的人可以每天坚持喝一碗绿豆汤。
中医提醒：虽然喝绿豆汤能够起到养肝的效果，但绿豆汤属于寒性的饮品，过量饮用也会使体内寒气湿气堆积过重，加重内脏的负担和压力，通过喝绿豆汤达到养肝的目的，前提是一定要控制好绿豆汤的饮用量，每天喝一碗即可，千万不要过多饮用，以免损伤肠胃健康。
02肝病发生后，身体会出现哪些异常表现？
1、身体异常疲惫
临床上很多肝病患者，出现身体乏力的症状，即便休息再长的时间，这种疲惫感也无法缓解和消失。
之所以会有这样的表现，是因为肝病在发展的过程中，会对营养物质吸收、储存等方面造成影响，导致患者机体缺乏维生素e、蛋白质等有益成分，神经-肌肉传导功能失衡，继而出现了肌肉酸胀、乏力等症状表现。
2、*疸症状
肝脏的主要功能其实是解*和代谢，无论是人体内部还是摄入的*性物质，都会在肝脏内完成转化，胆红素同样也不例外。这种橙*色的物质，其实就是胆汁的最主要色素。
当肝脏出现严重病变，肝细胞无法正常汲取和代谢胆红素，又或者是胆汁排出障碍之后，就会造成胆红素代谢紊乱，大量胆红素随着血液循环游走、逐渐发展为高胆红素血症，患者可因此出现明显体征，如巩膜发*、皮肤*染、尿液颜色偏*等临床症状。
3、身体水肿
身体水肿是肝功能异常的常见症状，因为当肝功能改变时，白蛋白不能正常合成，降低血液中的胶体浓度，体内多余的水分会通过血管直接渗入间质组织，导致腹水或胸腔积液，身体水肿严重。
4、贫血
肝脏不仅具有新陈代谢和解*的功能，还具有储存和调节血液的功能，当肝脏器官患病时，身体的造血能力异常，血细胞分泌减少，长期以来，肝病患者会因肝功能缺乏而诱发贫血，低血糖等异常症状。
5、消瘦
如今是一个以瘦为美的时代，越来越多的人，为了苗条性感的好身材，开始加入到减肥瘦身的行列中。
肝病导致的身体消瘦，是很容易被忽略的一点，尤其是女性，瘦下来对她们来说是一件好事，所以并不会过多的引起重视，但其实它可能就是肝癌以后对脂肪储存以及糖原功能造成了破坏引起的，同时它对肠胃的消化也有影响。
6、凝血障碍
肝脏除了代谢排*之外，还能储存血液调节血液，参与凝血系统，分泌出一定的凝血因子。
一旦肝细胞受损，就会导致血小板凝聚受阻，造成非常严重的不良后果。常见的就是牙龈出血或者是流鼻血等症，加重身体的负担和压力。
03分享--绿豆汤的正确制作方法
1、准备所需的食材：克绿豆、50克白糖、适量清水
2、将绿豆用清水淘洗干净，倒入砂锅中，并加入适量的凉水
3、盖上盖子大火煮，煮开后关火焖15~20分钟
4、随后盖上盖子，大火煮开，焖15~20分钟
5、连续焖煮2~3次左右，绿豆会熟烂开花，此时加入适量的白糖提味提鲜，冰镇后的口感会更好。
温馨提示：
喝绿豆汤时绿豆要选择新鲜的绿豆，变质的绿豆不能食用，煮绿豆汤可放糖可不放糖，放冰糖也可以，绿豆吃糖，喜欢甜的人可多放些。
煮绿豆汤采用一煮一闷的方法，要远比小火慢炖更快更省事而且更易熟烂，煮绿豆汤时最好选择砂锅，铁锅会影响绿豆的口感，也会加速营养的流失。